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中国的高品质牛羊肉主要集中在西北、东北和华北等地。这些地区的牛羊肉对于保鲜的需求各不相同，因此在储存和运输过程中，对温度控制和保鲜环境的要求尤为严格，这也对其物流性能提出了巨大的挑战。目前，我国牛羊肉流通效率低下，牛羊肉品质难以保证，严重制约了消费者购买需求。在12月5日，京东物流透露给记者，这个冬天，他们为宁夏特别推出了牛羊肉的解决方案。这个方案采用了产地直发、全程冷链和智能温度控制等技术，确保了牛羊肉从产地到餐桌的新鲜和及时。
据悉，目前已向全国各地配送了近万吨牛羊肉产品。为了提高货物的运输效率，京东物流计划在下个月在宁夏启动全货机航线。预计每周都会有超过百吨的牛羊肉飞机从宁夏起飞，连接华北、华南、华东等多个地区，并在北京、杭州、南通、深圳等城市实现牛羊肉的次日送达。
为了确保农户能够及时发货，京东物流在宁夏、内蒙古、新疆等全国主要产区设立了600个前置揽收点，并动员了1300多名专揽小哥驻扎在当地的农贸市场和冷库，以确保牛羊肉加工完成后能够第一时间进行打包和发货。
在包装设计上，由于牛羊肉产品具有多种形态和复杂性，从几百克的牛羊肉卷到几十公斤的全羊，都有相应的包装覆盖，因此对于包装的形状、规格和保鲜效果的要求也各不相同。在此前提下，为满足消费者需求和提高企业竞争力，需要设计出更多适合客户需求的包装解决方案，以适应市场需求变化。因此，京东物流提供了超过10种不同大小和形状的包装解决方案，并配备了加厚的泡沫保温箱。
根据冷鲜和冷冻等不同的产品需求，专门放置了冰袋、干冰和冰板等冷媒消耗品，以确保在运输过程中不会冻结或失去温度。
在产品的末端转运和派送环节，京东物流通通过其生鲜标识，为牛羊肉产品提供了一个优先中转的“绿色通道”。该通道提供100%的送货上门服务，如果用户家里暂时没有人来收货，可以在站点的冷柜里暂时存放，以确保牛羊肉在收货时保持新鲜。
原创文章，作者：九洲易运，如若转载，请注明出处：https://emscar.cn/posts/archives/616782
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